Liste des produits de la marque PLANTIN

c'est en 1930 que Marcel Plantin fonde au cœur de la Provence la Maison PLANTIN.

Depuis ses débuts, cette entreprise familiale s’est imposé comme le grand fournisseur de truffes des grandes tables de France. Hervé Poron reprend la Maison PLANTIN et développe fortement son activité. Il exporte notamment son savoir-faire à l’étranger.

Tout aussi passionnés que lui par la trufficulture en particulier et l’univers de la truffe en général, Christopher Poron, son fils, et Nicolas Rouhier, poursuivent aujourd’hui son œuvre.

Tombé dedans quand il était petit, l’univers de la truffe n’a plus de secrets pour lui. 

Son père l’emmenait partout : sur les marchés, faire la tournée des courtiers, chez les paysans, ramasser des truffes... Il lui transmet ainsi sa passion, et surtout les rouages du métier

Le temps passe, et a ses 21 ans, parti étudier aux États-Unis, c’est tout naturellement qu’il accepte d’aller frapper aux portes des grandes cuisines New-Yorkaises. L’aventure américaine commence alors pour lui. Daniel Boulud est son tout premier client.

Encore aujourd’hui l’histoire se poursuit à travers le monde, faisant de sa passion, sa volonté et son talent une formule gagnante.