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Boyau de mouton Halal Ø 20/22 bac de 300m
784,66 €
TTC
743.75 € HT le bac
Boyau de mouton Halal Ø 20/22mm. Conditionné en bac de 3000 mètres, soit 50 masses de 60 mètres chacune.
possibilité d'accéder à un duplicata du certificat d'agrément sur demande
Le détail des garanties est consultable dans les CGV
Livraison offerte dès 99 € HT en France métropolitaine
Le client dispose d'un délai de 14 jours pour se rétracter
Boyau de mouton Halal Ø 20/22mm, issu de l'intestin grêle du mouton.
Conditionné en bac de 3000 mètres, soit 50 masses de 60 mètres, en poches sous-vide de 2 masses (=25 poches/bac).
Pour la confection de saucisse gros grains, chipolatas, merguez.
Après un rinçage rapide, tremper un volume de boyau dans 5 volumes d'eau froide pendant 12 heures puis un volume de boyau dans 5 volumes d'eau à 30/35° pendant 10 mn.
B-2142/50
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